Preventieve maatregelen
Schimmelgroei vermijden doe je best door in het groeiseizoen de stress voor de maïsplant te beperken. Dit is zoals afgelopen groeiseizoen niet altijd even evident. Maatregelen die hierbij genomen kunnen worden zijn: verdichte lagen beperken, gebalanceerde bemesting en teeltrotatie.
Tijdens het inkuilen is het belangrijk om de kuil zo snel en zo goed mogelijk luchtdicht te maken en bewaarmiddel op basis van melkzuur toe te voegen (bijvoorbeeld Ecosyl). Te nat of te droog inkuilen verhoogt de schimmelgroei en dus ook de druk van mycotoxines.
Ook tijdens het voeren kan schimmelvorming worden tegengegaan door de juiste maatregelen te nemen. Voorbeelden hiervan zijn: een voldoende hoge voersnelheid aanhouden, het snijvlak schoon en recht houden en er tevens voldoende druk op houden alsook zichtbaar beschimmelde stukken maïskuil te verwijderen.
Mycotoxines bij rundvee
Bij éénmagigen zijn mycotoxines al jaren een bekend fenomeen. Een rund is een herkauwer en vaak neutraliseert het pensleven de meeste mycotoxines. Veelal worden er echter in de pens bij omzetting van deze mycotoxines zelfs metabolieten gevormd die nog schadelijker kunnen zijn voor het rund. De aanwezigheid van mycotoxines is dan ook een onderschat probleem bij herkauwers.
De laatste jaren zien we meer en meer onverklaarbare problemen op rundveebedrijven. Vaak zijn dit problemen met weerstand en/of vruchtbaarheid. Bij rundvee is dit probleem vaak te herleiden tot 3 belangrijke mycotoxines, namelijk DON (deoxynivalenol), ZEA (zearalenone) en T-2/HT-2. DON en HT-2 zijn de toxines die de weerstand en de productie onderuit halen. ZEA heeft dan weer een negatieve invloed heeft op de vruchtbaarheid, waarbij overduidelijke bronsten zonder positief gevolg opvallen.
Mycotoxineproject: meten is weten!
Om een beter beeld te krijgen van de aanwezigheid van mycotoxines in de maïskuil van onze klanten gaan we als Agrifirm-Quartes een monitoringssysteem opzetten. Tijdens een pilootproject worden de 7 meest voorkomende & voor rundvee meest schadelijke mycotoxines geanalyseerd op een 20-tal maïskuilen in België en Noord-Frankrijk. Hierdoor krijgen we een beter beeld bij de actuele situatie m.b.t. mycotoxines na de nieuwe maïsoogst met als doel onderliggende problemen m.b.t. productie, diergezondheid & vruchtbaarheid te kunnen detecteren en aan te pakken.
Vanaf 2025 maken we gebruik van een mycotoxine-deactivator die op 3 niveaus werkt. Via een bij de EFSA geregistreerde bentonietklei worden bepaalde mycotoxines gebonden. Hierbij is bewezen dat deze binder geen zaken gaat binden die het vooral niet moet binden zoals bijvoorbeeld sporenelementen. Andere mycotoxines die minder goed gebonden kunnen worden, worden enzymatisch gedeactiveerd. Tot slot wordt de lever ondersteund via een leverbeschermingsmix wanneer bepaalde mycotoxines die niet tijdig kunnen afgebroken worden toch de lever zouden bereiken. Een bewezen totaaloplossing met als doelstelling de koeprestaties van onze veehouders te verbeteren.
