Van kuiken tot kerstkalkoen: het proces achter kalkoenen kweken

05 dec. 2024

De kerstperiode komt eraan en voor velen betekent dat een gerecht met kalkoen op het menu. Maar wat komt er allemaal kijken bij het kweken van deze indrukwekkende dieren? Product Manager Vleespluimvee en Kalkoenen Eric Hermy deelt inzichten en tips over wat er nodig is om kalkoenen succesvol groot te brengen. 

Kalkoenen kweken in 2025 

Het grootbrengen van kalkoenen in 2025 is allesbehalve eenvoudig. Zelfs de meest ervaren kalkoenkwekers moeten zich continu blijven aanpassen en organiseren. Kalkoen kuikens vragen bijvoorbeeld meer aandacht dan ééndagskuikens van vleeskippen, vooral tijdens de opstartfase. Ze hebben extra ondersteuning nodig om eten en drinkwater te vinden. Voeder op kuikenpapier of extra voeder op  eiertrays zijn een must. Plasson-drinkers worden vaak gebruikt om de wateropname te bevorderen, maar deze moeten regelmatig worden schoongemaakt om hygiëne te waarborgen. 

Daarnaast kunnen gezondheidsproblemen, zoals “flip-overs” of “fietsers,” bij jonge kuikens een uitdaging vormen. Vooral kuikens van jonge moederdieren, na lange transporttijden of blootstelling aan te warme temperaturen, zijn hier gevoelig voor. Snelle acties, zoals water laten drinken en de dieren in een koeler deel van de stal plaatsen, kan helpen bij herstel. 

Strooiselkwaliteit: de basis voor succes 

Strooiselkwaliteit speelt een cruciale rol in het welzijn van kalkoenen en beïnvloedt uiteindelijk de voetzoollaesie-score. Deze score wordt aanzien als een maat van dierenwelzijn. Strooisel dat klam aanvoelt, kan vermeden worden door het te mengen, zodat het droger wordt. Tegelijkertijd is een goede balans tussen verwarmen en ventileren cruciaal om de luchtvochtigheid in de stal onder controle te houden. De conditie van het strooisel, vooral rond kritieke punten zoals drink- en voerplaatsen, moet regelmatig worden gecontroleerd om de kwaliteit te waarborgen. Het aanpassen van de waterdruk en het regelmatig controleren van de omgeving van drinkers en voerplaatsen zijn hierin van groot belang. 

Praktische stalindeling

Kalkoenen zijn nieuwsgierige dieren. Kalkoenhanen van 15 weken, die tot 13 kg wegen, komen direct op je af wanneer je de stal binnenkomt. Dit onderstreept het belang van een praktische stalindeling, met goed toegankelijke voer- en drinkplekken langs de zijkanten. 

Succesvol kalkoenen kweken: een kwestie van balans 

Kalkoenen kweken vereist vakmanschap en aandacht voor hygiëne, voeding en stalbeheer. Met de juiste aanpak kunnen kwekers gezonde dieren grootbrengen die voldoen aan de verwachtingen van zowel consumenten als welzijnsstandaarden. Heeft u vragen of behoefte aan advies? Ons team staat klaar om u te ondersteunen bij het behalen van sterke resultaten. 

Ook interessant voor u

4 sep. 2024

Braadkippen afleveren aan de hoogste kwaliteit door actief koppelmanagement en ons Econ gamma

Deze zomer heeft één van onze klanten in Oost-Vlaanderen een uitzonderlijk resultaat behaald. Een koppel Ross braadkippen heeft een gemiddelde groei van maar liefst 74 gram per dag gerealiseerd! Bij de aflevering in juli lag het sterftecijfer onder de 3, en de kwaliteit was optimaal. Dit is de tweede ronde op rij waarin deze vooruitstrevende resultaten zijn behaald. Wat is het geheim achter dit succes? Actief koppelmanagement in combinatie met ons Econ gamma. Pluimveeadviseur Emerson Meesen deelt graag zijn inzichten.

5 dec. 2024

Optimale prestaties dankzij een dynamische aanpak van strooiselkwaliteit

Dat technisch resultaat een belangrijk speerpunt is bij het maken van goede braadkippenvoeders is natuurlijk geen verrassing, maar er zijn nog veel meer aandachtspunten die van belang zijn. Eén van deze punten is strooiselkwaliteit. Elise Versteeg, Nutritionist Pluimvee, vertelt wat er allemaal bij komt kijken.

3 dec. 2024

Zo houd je het stalklimaat in topvorm tijdens koude nachten

Voor de topprestaties die uw kippen leveren, zijn optimale omstandigheden onmisbaar. Nu de herfst is losgebarsten en de nachten kouder worden, is het aan te raden het stalklimaat onder de loep te nemen.